Hallo ihr Lieben,
dieses Usselswetter schreit doch förmlich nach warmen Pudding oder?
Hier mein Lieblingsrezept für euren Thermomix:
Hochprozentiger Schokoladenpudding
50 g Zucker ~~~ 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren, dazu
100 g hochprozentiger Schokolade (hoher Kakaoanteil min. 60%), in Stücken ~~~ 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern, dann Schmetterlingsaufsatz einsetzen und mit
500 g Milch
1 Ei
25 g Speisestärke ~~~ 8 Min./100°/Stufe 3 aufkochen
Noch warm genießen ist mein Tipp :) Aber die "Reste" (welche Reste?) schmecken auch kalt aus dem Kühlschrank aus einem Weckglas.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen